Enfriamiento Hipereutéctico

Dados un disolvente y un soluto insolubles en estado sólido, existe para ellos una composición llamada mezcla eutéctica en la que, a presión constante, la adición de soluto ya no logra disminuir más el punto de fusión. Esto hace que la mezcla alcance el punto de congelación (en caso de líquidos, licuefacción) más baja posible y ambos se solidifiquen a esa temperatura (temperatura eutéctica).

En procesos a presión constante, el cambio de estado en el caso de un eutéctico, a diferencia de las mezclas tiene lugar a temperatura constante, como en el caso de componentes puros.

Cuando la composición de uno de los componentes es está al lado izquierdo del punto eutectico podemos concluir que es un punto perteneciente a la región HIPER-Eutectico o Hiper-Eutectoide dependiendo de las regiones bifasicas involucradas.